Seblak Ceker

Ini aku pake bahan seadanya di kulkas. Jadi maaf kalo bahan kurang lengkap. Kurang kerupuk bawang dan mie. 😁

Bahan-bahan

1. 10 Ceker Ayam
2. 1 bonggol Pokcoy besar
3. secukupnya Makaroni
4. 1 Telur ayam
5. 1 Sosis Ayam
6. Bumbu halus :
7. 3 Bawang putih
8. 3 Bawang merah
9. 3 Cabe merah keriting
10. 10 Cabe rawit (disesuaikan selera masing2)
11. Kencur
12. Garam
13. Gula
14. Kaldu ayam
15. Merica bubuk

Langkah

1. Rebus ceker sampe benar2 empuk. Tiriskan.
   
2. Rendam makaroni dengan air hangat 10 menit
   
3. Tumis bumbu halus sampe harum. Masukkan telur yang sudah di kocok. Tambahkan air.
   
4. Masukkan ceker, makaroni, sosis ayam dan beri garam, gula, kaldu ayam serta merica.
   
5. Terakhir masukkan pokcoy. Masak sebentar sampe matang.