Batagor ayam crispy

Bahan-bahan

1. 2 potong dada ayam (dr 2 ekor ayam)
2. 1 butir telur
3. Sejumput merica bubuk
4. Masako
5. Sejumput gula
6. 3 siung bawang merah
7. 1 siung bawang putih
8. 150 gram sagu
9. 2 sdm terigu
10. Daun bawang
11. Kulit pangsit (instan)

Langkah

1. Potong dada ayam kecil kecil,, lalu blender dengan sedikit air dingin biar ga seret yaa
   

   
2. Haluskan bawang merah, bwg putih, gula pasir, lalu tuang ke ayam yg sudah di haluskan, beri merica bubuk, masako, tepung sagu, tepung terigu, 1butir telur dan daun bawang aduk merata
   

   
3. Setelah merata,, coba sedikit goreng, agar tau rasa nya sudah pas atau blm utk adonan ayam nya
   

   
4. Lalu tuang pd kulit pangsit hingga selesai
   

   
5. Goreng dengan minyak banyak, tp api kecil agar isian nya matang, dan pangsit nya ga gosong
   

   
6. Sajikan dengan timun dan bumbu kacang, kecap dan saus
   

   
7. Rasa ayam nya berasaa bgt, enaakk
   

   
8. Ini yg saya ksh pelengkap seperti siomay, pake kentang rebus, telur rebus, dan kol rebus juga timun,, guyur bumbu kacang saus dan kecap,, toooppp dehh nyuummiii
   

   
9. Bumbu kacang na, kcg di goreng,, bwg merah, bwg putih, cabe, rawit di goreng,, trs ulek halus atau di blender semua na, blender nya ksh air biar ga seret,, trs tumis deh bumbu yg udh halus, ksh gula merah 1/2gandu, masako 1/2sachet,, ksh daun salam 2lembar, kecap, sm ksh air, air dr sisa blender aja,, udh tunggu smpe meletup letup udh agak kentel bru matiin kmpor, selesai